Résumé À l’heure où les conseils de jardinage prolifèrent sur tous les supports, distinguer la bonne pratique du mythe populaire devient un véritable défi. L’association Héliantis Humanis explore cette question par l’expérimentation collective et rigoureuse : groupes témoins, mesures objectives, réplication des essais. Ses travaux sur les fèves, le paillage,…
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Le moût de pain, appelé Brottrunck en allemand alémanique (du vieux haut-allemand brot, « pain », et trunken, « boisson fermentée »), est une préparation biologique ancestrale issue de la tradition paysanne d’Europe centrale. Longtemps utilisé dans les régions germaniques, alsaciennes et suisses, ce fertilisant vivant connaît aujourd’hui un renouveau…
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Pendant des siècles, avant l’arrivée de la médecine moderne, les gens se soignaient d’abord avec les plantes. Dans les monastères, on appelait ces espaces dédiés aux plantes médicinales les jardins des simples : « simples » parce que chaque plante était utilisée seule, pour des maux précis du quotidien. Aujourd’hui,…
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Aujourd’hui incontournable dans les cuisines du monde entier, la tomate est devenue un aliment de base aussi bien en Europe qu’en Amérique, en Afrique ou en Asie. Pourtant, son histoire est longue, mouvementée et parfois surprenante. De plante sacrée des civilisations précolombiennes à ingrédient phare de la gastronomie méditerranéenne, la…
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Le site helio.heliantishumanis.fr proposé par Héliantis Humanis constitue un outil pédagogique dédié à l’éducation à l’environnement et à la découverte du jardinage pour les enfants. Conçu de manière ludique et interactive, il propose des ressources adaptées au jeune public : activités, jeux éducatifs et contenus explicatifs autour du potager, des…
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S’il y a un légume qui symbolise le réveil du potager, c’est bien le petit pois (Pisum sativum). Premier semis  de l’année pour beaucoup, il offre au jardinier le plaisir de voir la vie reprendre dès les premiers redoux. Originaire du Proche-Orient, le pois a longtemps été consommé exclusivement sec…
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 Faire ses semis précoces en intérieur ou sous abri est une première étape stimulante et pleine de perspectives pour la saison du potager. Cependant, semer tôt demande un peu de technique pour éviter que les jeunes pousses ne s’étiolent et soient prêtes à être transplantées à l’exérieur.  Quelques conseils pour…
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Tout comme on a fait le bilan des récoltes au potager du Curieux, il est intéressant de faire celui du site web pour voir comment est utilisée l’information qui y est diffusée. C’est l’objet de cet article, qui s’appuie sur les données recueillies par Google Analytics (GA) pour le site…
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Dans un monde où les enfants passent de plus en plus de temps devant les écrans, reconnecter l’école à la nature n’a jamais été aussi essentiel. Le jardinage à l’école s’impose comme un véritable laboratoire à ciel ouvert : un espace où les élèves observent, expérimentent, coopèrent… et grandissent. Mais…
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