La rotation des cultures au potager (maj du 28/04/24)
La rotation des cultures (ou assolement) est une technique de gestion du potager qui consiste à changer l’emplacement de chaque culture chaque année afin de prévenir l’épuisement du sol réduire les risques de maladies et contrôler les ravageurs. Certains légumes ont de gros besoins en éléments nutritifs (courges, choux, épinards,…
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